Te ha pasado que preparas una ensalada y hiciste mucha cantidad o hubo mucha comida y sobro la ensalada de verduras? Cuando esto pasa, es triste que la ensalada se heche a perder y tengamos que botarla ya que las verduras frescas botan sus jugos y tienden a dañarse muy fácilmente.
Algunas veces me han preguntado cómo hacer para lograr que una ensalada de verduras frescas se mantenga bien por más días y decidí escribir este artículo para enseñarte los trucos para lograr mantener ensaladas ya listas por más días sin que se dañen o se oxiden. En especial las ensaladas que contienen hojas verdes como la lechuga, espinaca, o el pimiento, tomate, pepino, etc.